Описание приготовления: Для закуски "Сугудай" обычно используют северные сорта рыбы. Однако в нашем регионе её встретишь нечасто, поэтому я готовлю из белого амура, толстолобика или щуки. Готова рыба будет после 15 минут маринования, но она отлично хранится в холодильнике и более длительное время, не теряя своего вкуса. Назначение: На обед / На ужин / Недорого Основной ингредиент: Рыба и морепродукты ...
Читать далее »Ежедневные архивы: 24.12.2024
Украинский борщ от тети Нюси
Дорогие поварята и гости, предлагаю вашему вниманию борщ, который я научилась готовить у тети Нюси. Наша семья 11 лет (!) снимала флигель у прекрасной украинской семьи Петренко. Девяностодевятилетняя бабушка Груня уже не могла сама стряпать, но помогала дочери нарезать овощи. Им помогала пожилая невестка Таня, у которой супруг погиб на войне, но которая по доброте душевной Агрофены Петровны, жила вместе ...
Читать далее »Запеченные яблоки с творогом
Ингредиенты Творог — 3 ст. л. Сметана 10 %-ной жир. — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт Сахар (песок) — 1 ст. л. Яблоко — 1 шт Клубника — 2 шт Приготовление У яблока вырезать середину. В блендере взбить творог, сметану, яйцо, сахар. Внутрь яблока положить клубнику, а затем наполнить творожной смесью яблоко. Запечь в духовке при 200С до ...
Читать далее »Пекинская капуста по-корейски быстрого приготовления
Любителям острых ощущений. Эта пекинская капуста по-корейски быстрого приготовления, идеальная закуска для вашего стола. Время приготовления 30 минут Ингредиенты Капуста пекинская — 1 шт Кипяченая вода — 1 л Соль — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Головка чеснока — 2 шт Перец чили — 3-4 шт Приготовление Перед работой оденьте перчатки и снимите их только после приготовления! ...
Читать далее »Запеченный картофель «Криспи гратин»
Crispy Gratin. Предлагаю вашему вниманию замечательный хрустящий картофельный гратин. Что может быть проще — нарезать картофель, лук, а получается невероятно вкусно, прованские травы делают свое дело. Mуж сказал, что вкуснее даже, чем жареный. Только так теперь и буду готовить. И на вид получается прилично — на праздничном столе тоже будет хорошо смотреться. За рецепт спасибо Ане anna_mavritta с жж. Категория: ...
Читать далее »Березовый сок с лимоном
Березовый сок с лимоном — невероятно вкусный и полезный напиток. Когда думаешь о начале весны, берёзовый сок – одна из первых ассоциаций. Непонятный для иностранцев, но такой родной для каждого из нас напиток заряжает витаминами и хорошим настроением. Чтобы сок освежал летом и радовал зимой, его можно закатывать в банки и успешно хранить хоть целый год. Консервация березового сока с ...
Читать далее »Салат «Страсть и любовь»
Описание приготовления: Основой салата "Страсть и любовь" является куриная грудка, она и определяет весь вкус салата. Дополняют грудку привычные нам овощи: картофель, морковь, и, конечно же, яйцо. Ну какой же салат без вареного яйца! Как видите, рецепт, как приготовить салат "Страсть и любовь", очень простой и быстрый, если заранее отварить овощи. Ну что ж, предлагаю начинать готовить! Назначение: На обед ...
Читать далее »