Вкусный и простой в приготовлении холодный десерт с малиной на сметане с добавлением желатина. Время приготовления 2 часа Ингредиенты Сметана 20 %-ной жир. 200 г Малина замороженной 200 г Желатин 10 г Вода 150 шт Сахар по вкусу 3-5 ст. л. Приготовление Желатин замочить в холодной воде до набухания.
Замороженную малину с сахаром выложить в чашу блендера.
Взбить блендером до получения сахарной массы.
Набухший желатин немного прогреть на огне и перелить в миску. Добавить малину с сахаром и быстро перемешать.
Добавить холодную сметану и венчиком быстро перемешать всю массу.
Переложить в формочки или креманки и остудить в холодильнике 1-2 часа.
Готовый малиновый десерт украсить сверху ягодками и подавать к столу.
Приятного аппетита!
