Описание приготовления:
Предлагаю приготовить ПП салат с кальмарами и разнообразить свое повседневное меню. Такой легкий и вкусный салат прекрасно насыщает и подойдет не только на обед или ужин в дополнение к основным блюдам, но и на завтрак, а также в качестве перекуса в течение дня. Салат идеален для тех, кто следит за питанием или для тех, кто устраивает разгрузочные дни. Сытный, полезный, освежающий, он непременно придется вам по вкусу!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары Блюдо: Салаты География кухни: Русская кухня Диета: ПП рецепты
Состав / Ингредиенты:
- Кальмары 200 Грамм
- Огурец 150 Грамм
- Йогурт 2-3 Ст. ложек (натуральный)
- Яйцо 2 Штуки (вареное)
- Горчица 0,5 Чайных ложки
- Зелень 1 Пучок (любая свежая)
- Соль По вкусу
- Лук красный 1 Штука (небольшой)
Количество порций 3
Калорийность
73 ккал
Калорийность
8 г
Белки
3 г
Жиры
3 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «ПП салат с кальмаром»
Подготовьте все ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую и охладите. Залейте кальмары кипятком на 2-3 минуты. Горячую воду слейте и залейте тушки холодной водой. Очистите тушки от пленки, удалите хорду и внутренности. Промойте и нарежьте небольшими полосками. Огурец нарежьте соломкой и добавьте к кальмарам. Яйца очистите, крупно нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам. Добавьте сюда же нарезанный полукольцами лук. Если будете использовать обычный лук, предварительно обдайте его кипятком, чтобы убрать горечь. Добавьте натуральный йогурт, горчицу, любую свежую зелень и соль по вкусу. По желанию можно добавить немного черного молотого перца. Хорошо все перемешайте. ПП салат с кальмарами готов. Подавать его рекомендую сразу же. Приятного аппетита!Совет от повара:
Натуральный йогурт можно заменить на сметану.