Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Диетические блюда Праздничные блюда
Ингредиенты Вода 2 л Горчица 1 ст. л. Кукуруза консервированная 100 г Куриная грудка 300 г Перец чёрный молотый 1 г Сметана 3 ст. л. Соль розовая гималайская 3 щепотка Фасоль стручковая замороженная 150 г Чеснок 1 зубчик Яйца куриные 2 шт. Салат со стручковой фасолью и курицей
Такой салат имеет несколько интерпретаций, в основном его подают тёплым и готовят в азиатском стиле. В своём рецепте я поделюсь рецептом холодного салата.
Это лёгкий и полезный салат, так как в его заправке нет майонеза, а куриная грудка считается диетическим мясом. Также в его составе есть полезные овощи, но чувство сытости вы получите на несколько часов, даже если вы поели только этот салатик.
Как приготовить "Салат с куриной грудкой и стручковой фасолью" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления нам понадобится куриная грудка, фасоль стручковая замороженная, яйца куриные, вода фильтрованная, соль розовая гималайская, перец чёрный молотый, кукуруза консервированная, сметана, горчица, чеснок.
Как разделать курицу на филе
Как проверить свежесть яиц
Рецепты домашней сметаны
Рецепты горчицы в домашних условиях
Шаг 2 Ссылка
2 яйца отварить вкрутую.
Как варить куриные яйца вкрутую
Как варить треснувшее яйцо
Шаг 3 Ссылка
В кипящую воду отправить 300 грамм куриной грудки, варить до готовности примерно 20 минут.
Как варить куриное филе
Шаг 4 Ссылка
В кипящую воду отправить стручковую фасоль (150 г).
Сколько варится стручковая фасоль
Шаг 5 Ссылка
Мелко порубить 1 зубчик чеснока.
Как почистить чеснок
Шаг 6 Ссылка
Яйца остудить и нарезать полукольцами.
Как чистить варёные яйца
Шаг 7 Ссылка
Куриную грудку остудить и нарезать кубиками.
Шаг 8 Ссылка
Подготовить заправку. Смешать горчицу (1 ст. л.), сметану (3 ст. л.), порубленный чеснок, добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 9 Ссылка
Смешать все ингредиенты, не забудьте про кукурузу консервированную (100 г). Соус добавить в последнюю очередь.
Шаг 10 Ссылка
Салат с куриной грудкой и стручковой фасолью готов, приятного аппетита!
