Яйца фаршированные грибами, это вкусная и простая в приготовлении закуска. Беспроигрышный вариант. Время приготовления 30 минут Ингредиенты Замороженные белые грибы или шампиньоны 200 г Яйца 5 шт Луковица 1 шт Растительное масло 2-3 ст. л. Укроп (зелень) 1 пучок Майонез 1 ст. л. Листья салата для украшения Соль по вкусу Перец по вкусу Приготовление
Грибы разморозить и слить лишнюю воду.
Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде на растительном масле.
Добавить грибы и готовить 5-7 минут на медленном огне. Посолить и поперчить по вкусу.
Яйца отварить до готовности, остудить и очистить. Разрезать на половинки.
Удалить желтки. В миске смешать желтки, обжаренные грибы с луком, мелко нашинкованный укроп и майонез.. Хорошо перемешать.
Нафаршировать грибной начинкой половинки яиц.
Выложить на блюдо с листьями салата.
Яйца фаршированные грибами готовы. Можно подавать к праздничному столу.
С праздником Светлой Пасхи!
